AMBEV: As bebidas do futuro
Summary
Daniela Caxi, presidente da unidade Beyond da Ambev, discute a inovação no mercado de bebidas, destacando o lançamento do Guaraná com fibras e a estratégia de portfólio. Ela explica como a empresa usa dados do iFood para validar tendências e equilibrar a expansão de produtos com a saúde do mix. O episódio aborda o desafio de manter marcas centenárias relevantes para novas gerações e a mudança nos hábitos de consumo, onde jovens bebem menos em bares, mas buscam variedade e funcionalidade em casa.
Topics discussed
Introdução e apresentação da convidada Dani Caxiche
A importância das fibras e o lançamento do Guaraná Zero
Tendências do mercado: cerveja com proteína e menos carboidratos
Desafios de portfólio e a relevância dos produtos
Construindo novas categorias: a marca Brutal Fruit
Brasil como fast follower e o sucesso da Beats
Como diferenciar ruído de tendência e escolher sabores
O Zé Delivery como laboratório de pesquisa de mercado
O papel do líder de categoria em puxar o mercado
Marketing de marca centenária: o desafio do Guaraná
Ressignificando ativos de marca: Pipoca e Guaraná
Gerenciando o legado e a consistência da marca
Execução da Copa do Mundo e aprendizado com erros
Mudanças nos hábitos de consumo da geração jovem
A importância de ouvir o consumidor e dançar com a marca
Observação de campo: do bar ao avião
Histórias de consumidores: a Beats de 1 litro no São João
Influenciadores e o lançamento de bebidas no Brasil
Parceria com Anitta: businesswoman e estratégia de marca
Lidando com pressão e a dança como terapia
Conselho de administração: responsabilidades e desafios
Encerramento e agradecimentos
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